南乳家乡斋, yum yum......Vegetarian

材料:
大白菜 4-5瓣（切块）
冬菇 4 颗（泡软切粗条）
干金针菇 1小撮(泡软）
云耳 1小撮(泡软）
腐皮/麵筋 1 片(抹净，炸成金黃色, 撕成块)粉丝 1把(泡软）

调味料：蒜頭茸 1大匙 南乳 3 块豆腐乳 1 快糖 少许

做法: 1. 油鍋熱後放入蒜頭茸，南乳，豆腐乳爆至香味出来。2. 加入冬菇，干金针菇，云耳略爆香。3. 放入大白菜下去略炒，继续加入腐皮和粉丝，倒入適量清水小火焖煮至汁收干加入少许糖调味即可。